『元気』とは『気を元に戻す』こと。 人は食べ物から心と体、気を産み出す。だから食べるものって大切。食べ物を選ぶ眼って大切。 シェフが作る食事を食べることは大切。 安いばかりで、気持ちが入っていない食事をするのは、辞めよう。 写真は名古屋 覚王山…